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黑木耳配它是活血药,每天吃半碗,补肾活血、抗菌消炎 时间:2019-11-12 19:48:32   阅读2485

木耳是许多家庭餐桌的常客。它不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。

说到黑木耳的养生功效,很多人都知道它有助于维持血管的健康,但你知道它有黄金搭档,搭配在一起效果特别好。

黑木耳大蒜酱具有良好的养生效果。

著名的国家中医陈以平每天早上都要吃半碗木耳大蒜酱。她已经吃了好几年了,现在颈动脉和脑血管都很健康。这种饮食方法不仅对身体有益,而且非常方便,牙齿不好的老年人吃起来更舒服。

配料:木耳、大蒜、酱油、胡椒油、蚝油

做法:将黑木耳浸泡煮熟,然后与几瓣大蒜一起放入烹饪机中形成粗酱,再与适量酱油、蚝油、胡椒油等调味料混合,可作为粥和米饭的配菜。

功效:黑木耳具有补肾活血、软化血管、抑菌消炎的功效,还可以为酱油添加香味。

注意:

1.陈先生强烈建议你放一些胡椒油。味道会非常独特。

2.黑木耳不宜长时间浸泡,以免细菌感染造成身体不适。最好不要一次做太多,现在就吃。

黑木耳比滋补品更适合它们。

1.洋葱木耳

洋葱含有多种硫化物,有助于扩张血管、降低血压、防止血栓形成和动脉硬化。它也是目前唯一含有前列腺素A的植物。它能软化血管,保持血管弹性。可与黑木耳一起食用,具有较强的清除血管的作用。

怎么吃:现在很冷。黑木耳配洋葱的经典冷盘推荐温热或煸制食用,以避免脾胃不适。

2.山楂黑木耳

山楂具有行气活血、助消化、健脾助消化的功效。国家级著名老中医张大宁和张老有一个补肾活血的自拟方,使用这两种成分。

推荐食用方法:补肾活血汤

成分:黑木耳20克,山楂20克,石斛20克,灵芝20克

练习:

1.黑木耳预先浸泡,洗净,切成片。石斛和山楂用水清洗,灵芝不清洗。

2.用清水在高温下煮沸后,将配料倒入锅中,转到低热状态。加入适量冰糖调味,炖2小时。

你也可以用这个食谱来煮鸡汤、鸭汤或粥。建议每周喝三次,长时间食用。

经常吃黑木耳有很多好处。

1、补血

每100克黑木耳含有185毫克铁,比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高20倍,比动物性食品铁含量最高的猪肝高7倍左右。它是一种天然补血食品。

2、清理肠胃

黑木耳富含植物胶原蛋白,具有很强的吸附性,能溶解氧化的异物。定期食用黑木耳可以清理消化道、清胃、清肠。

3、促进血液循环

根据古籍记载,黑木耳具有促进血液循环的作用。现代研究发现,黑木耳能改善血液循环,特别是对患有心血管疾病和循环缓慢的中老年人,经常食用黑木耳对身体有益。

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