首页 > 财经> 店长月薪12万元刷屏,网友热议!海底捞到底有多赚钱?

店长月薪12万元刷屏,网友热议!海底捞到底有多赚钱? 时间:2019-12-02 17:12:54   阅读4831

海底捞再次引起了人们的热烈讨论。这一次不是因为周到的服务,而是因为经理的高薪让人们“垂头丧气”。

9月19日,一条微博披露了一家证券公司的电话会议纪要,其中提到海底捞的经理每月可以赚10万到12万元。

海底捞经理的月薪可达12万元

最近,中信建投证券公司总裁的电话会议透露了这个秘密。海迪劳设计了一种机制,将月薪从3000元提高到12万元。

根据中信建投电话会议纪要,海底捞初级员工的月薪约为3000元,当他们成长为商场经理时,固定月薪约为35000元。经理不得不依靠三层分销模式每月赚取12万元。

海迪劳的三级分配模式是指经理可以通过培训学徒店经理,从学徒店和学徒店的净利润中扣除一个百分比,经理从学徒店经理那里获得的百分比部分占学徒店净利润的3%以上。海迪劳的经理有固定的工资加上佣金,每月可以挣10万到12万元,但不是每个月都这么多。如果经理管理的商店没有甲级,他就不能享受学徒和学徒商店的佣金。

如果经理不能被评为A级,他就不能享受学徒和弟子商店的佣金。需要注意的是,老门店经理的月薪至少在8万-9万元之间,如果有足够的学徒门店,基本在10万元以上。新经理基本上是以固定的工资和我们每月大约4万元的佣金为基础的。

看到这里,很多人应该想申请海底捞的经理。然而,他们可能会失望,因为海底捞的所有经理都是通过招募初级员工一步步接受培训的,而且没有“空降”经理。

海底捞员工的考核和晋升途径如下:

此外,海迪劳的前经理没有任何特殊的教育要求,但现在他基本上要求大专,并且有一个“血液交换”的过程。目前,新海底捞店铺的员工基本都是大专以上,所有店铺经理都是从基层做起,需要符合海底捞的价值观。

海底捞经理的工作内容和职责主要分为固定工作和弹性工作。

固定工作主要是日常检查,以前是四色卡检查。现在检查的基本内容没有改变,包括服务、客户满意度、投诉情况、服务一致性、健康与安全、设备检查等。

弹性工作包括员工关怀、每月组织员工晚宴和聚会等。如果高级雇员更频繁地离职,他们需要接受询问和评估。门店要求高级员工的比例应该是60%,流失率太高,门店经理将面临评估压力。经理要求对高级雇员的辞职进行意识形态干预。此外,应该管理员工的生活,如宿舍和卫生设施。

虽然海底捞经理一职的晋升很有吸引力,但普通人负担不起经理付出的汗水。

海底捞商店经理12万元的月薪在屏幕上闪现后,许多网民说“当经理拿到高工资时,员工会更热情”和“如果你想让员工变成狼,你就得喂肉”....

一些网民证实这位经理的工资确实很高。一些网民申请海底捞的经理职位,而其他人只能坚持半个月。

海底捞成为经理的可能性有多大

海底捞员工的考核和晋升途径如下:

首先,从初级服务员到高级服务员平均需要大约六个月的时间。如果在此期间没有达到要求,高级服务员的工资水平将与初级服务员的工资水平分开。工资水平大约是低年级的三倍。初级员工的月薪约为3000元,高级员工的月薪约为6000-15000元,无上限。

从高级员工到商店经理,这一差距已经扩大了约三倍。商店经理的月薪约为3.5万元,并有相应的激励措施。从初中高级职员到商店经理,平均时间约为一年。

海底捞成为经理的可能性有多大?根据海迪劳2019年年中报告的数据,截至今年6月底,海迪劳在全球拥有593家店铺和88,378名员工。根据一家商店和一名经理的计算,世界上有593名经理,只有0.67%的员工是经理。

中信建投电话会议透露,目前海底捞约有800名门店经理,培训速度仍在放缓,门店经理门槛也在提高。

经理的职位是有限的。除了晋升为经理,热爱海底捞工作的员工还有另一条职业发展道路。有两条职业道路,一条是从助理经理到经理,另一条是从经理到职能部门。

根据海迪劳北京公司在招聘网站上发布的经理助理招聘信息。助理商店经理起薪为每月5500元,根据综合业绩最高可达8000元。大堂级别的工资在8000-12000元之间,店铺经理的月薪在10000-100000元之间,即经理的待遇最富想象力,月收入高达100000元。此外,还有一些福利,如宿舍、交通报销、父母津贴等。这些好处之一对女性商店经理极具吸引力。商店经理的产假工资为10,000元/月,最多13个月的带薪产假。

即使是亏损的经理也能保住他的工作。

海底捞大堂经理表示,以海底捞目前的扩张速度,该店经理已经超出需求。许多人已经获得了商店经理证书,当新商店开张时,或者他们在等待经理通过考试时,他们可以成为商店经理。

大堂经理还透露,海迪劳对门店经理的评估方法不是评估门店的盈亏,而是通过评估现场环境和顾客满意度对甲、乙、丙三级门店进行分类。即使商店的收入是亏损的,如果商店被归类为甲级商店,商店经理也可以这样做。如果它是C,它可能被消除。

评估时间分为四个季度。如果师父、徒弟和弟子的店铺都是甲级,全家人会更快地扩充新店。如果全家都是丙,公司不会给新项目。

据《国家商报》报道,海底捞商店的经理每月收入不多。如果他不能被评为甲级,他就不能享受学徒和学徒商店的佣金。

此外,海底捞商店经理的资格要求是大专,并有一个“血液交换”过程。目前,新海底捞店铺的员工基本都是大专以上,所有店铺经理都是从基层做起,需要符合海底捞的价值观。

上半年,海底捞在一线、二线和三线城市的流失率分别为5.1次/天、5.3次/天和5.1次/天,海外店铺的流失率为4.3次/天。大堂经理说这家商店的生意不理想。流失率通常是每天4次,这意味着客人通常吃得时间相对较长。一般来说,标准商店的周转率约为6,而较好的商店的周转率可达7。

一些数据显示,与其他餐饮品牌相比,海底捞的成本回收率最快。它的单一商店每年可以实现约400万英镑的净利润。投资一家商店,你基本上可以在一年内收回所有成本。

然而,早在几年前,海迪劳就表示,它永远不会接受加入的方式,并将直接运作。大多数有机会开新店的人都是在海底捞有五年以上经验的高级员工。这些人需要通过一套详细的kpi评估体系,从跑腿开始,最后才能获得开店资格。

2013年,底层捕捞业负责人张勇曾表示,“五年后,底层捕捞业有两种可能性。第一种可能性是,如果管理层跟不上它,它肯定会结束。第二种可能性是在五年内生存下来并面临国际化问题。”

水无情的两本新书

“价值规律”+“世界变软”

正式上市!

两本书很便宜,但每个字都像金子。

请点击下面了解更多关于四字购买的信息!

快乐10分开奖结果 1分钟极速pk10 彩票每天赚几百